Compatible versions
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 cepe verzi, tăiate în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime (aprox. 5 cm)
- 1 dovlecel, aprox. 70 g, tăiat felii (aprox. 5 mm)
- 10 roșii cherry
- 1 file de somon proaspăt, fără piele, (aprox. 150 g)
- sare, plus 2 prize pentru asezonare
- piper, proaspăt măcinat, pentru asezonat
- 1 - 2 stropi zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ¼ lămâie, preferabil organică, felii
- 1000 g apă
- 60 g orez prefiert
- 15 g stafide
- ½ băț de scorțișoară
- 2 păstăi de cardamom
- 2 prize zahăr
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2158.4 kJ / 515.9 kcal
- Protein
- 37.1 g
- Carbohydrates
- 46.2 g
- Fat
- 21.4 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 452.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allMidii în sos de vin alb și smântână
45min
Păstrăv cu sos olandez
50 min.
Crevete cu paste și mazăre
40 min
Somon cu orez și sos de mărar
40 min
Midii în sos picant de roșii
45min
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 min.
Macrou cu muștar
30min
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1hod.
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25min
Trio de orez, pește și legume
35min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35min
Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40 min