Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cățel de usturoi
- 80 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g ulei de măsline
-
3
fileuri de somon proaspăt, fără piele și fără oase (cca. 125 g fiecare)
or 3 fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, fără piele, decongelate (cca. 125 g fiecare) - 2 lingurițe boia de ardei
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 600 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
- 170 g paste mărunte, tip orzo
- 200 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
- 2 lingurițe amidon de porumb
- 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru servit
- 200 g spanac tânăr, proaspăt
- 100 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2344 kJ / 560 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSomon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min
Saganaki de creveți cu feta
35 Min
Trio de orez, pește și legume
35 Min
Paella cu chorizo și crevete
45min
Crevete cu chilli și usturoi
10 Min
Macrou cu muștar
30 Min
Somon cu orez și sos de mărar
40 Min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1 Std. 5 Min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h