Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

4.6 37 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

600 g de agua
200 g de lechuga en trozos
4 tomates grandes (aprox. 1000 g) (ver sugerencia)
6 pellizcos de sal
2 huevos duros
60 g de cebolla en trozos
½ diente de ajo
4 - 6 ramitas cilantro fresco
1 chile jalapeño en conserva (optional) en trozos
1 - 2 aguacates maduros (aprox. 300 g)
30 g zumo de limón
150 - 200 g de atún en aceite (con su aceite) desmenuzado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 421.7 mg

Protein 16.5 g

Calories 933 kJ / 223 kcal

Fat 13 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 153 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40 min

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30 min

Tosta de surimi y atún

Tosta de surimi y atún

10 min

Tartar de fuet

Tartar de fuet

30 min

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

10 min

Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos

15 min

Salpicón de marisco

Salpicón de marisco

20 min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 h

Pudin de bonito y piquillos

Pudin de bonito y piquillos

5 h 10 min

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3 h

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 min

Langostinos al romesco

Langostinos al romesco

15 min

Show all