Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

3.6 16 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

8 unidades

Ingredients

1 - 2 pepinos con piel
4 pellizcos de sal
40 g de cebolla blanca (dulce)
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos (ver sugerencia)
1 cucharada de zumo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza de Dijon
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
120 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
2 ramitas de eneldo fresco para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 287.1 mg

Protein 8.3 g

Calories 459 kJ / 110 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 3.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pepino - Recetas de temporada 15 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 153 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Berenjenas rellenas con huevo

1 h

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50 min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10 min

Asadillo de judías verdes

40 min

Acelgas y ajetes con huevos

40 min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1 h

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 min

Bocaditos con gambón

20 min

Ensalada siciliana de langostinos

40 min

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

40 min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Show all