Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g olijfolie
- 200 g uien, in vieren gesneden
- 300 g zoete aardappel, in blokjes (3 cm)
- 100 g pastinaak, in stukken (3 cm)
- 100 g raap, in stukken (3 cm)
- 100 g knolselder, in stukken (3 cm)
- 400 g tomatenblokjes uit blik
-
1
tl groentebouillonpasta
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 750 g water
- 15 g Dijon mosterd
- 10 g tomatenpuree (geconcentreerd)
- 2 takjes verse tijm
- 2 gedroogde laurierbladeren
- 1 tl korianderzaad
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen peper
- 100 g gemengde granen (bulgur of quinoa)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1176 kJ / 281 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 291.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus
45 min
Chili non Carne
1 godz.
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40 min
Bloemkool met kaas
55 min
Butternut 'Mac & Cheese'
45 min
Paneer tikka pizza
No ratings
Linzen, champignons en notenpasteitjes
No ratings
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30 menit
Met champignons gevulde aardappelkoekjes
1 godz.
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1 godz. 50 min
Asperge ovenschotel
1j 30 menit
Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling
35 Min