Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
Prep. 20 min
Total 30 min
2 raciones
Ingredients
-
6 gambones crudos enteros
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
8 - 10 hojas de canónigos
-
2 tomates cherry en cuartos
-
2 kumquats en rodajas de 1 mm
-
30 g de azúcar
-
10 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharada de vinagre de jerez
-
zumo de lima para servir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
106.6 mg
Protein
3.5 g
Calories
1342 kJ /
320 kcal
Fat
25.3 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
21.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Verduras al vapor con crema de parmesano
50 min
Bimi crujiente con salsa de ajos
15 min
Ensalada de quinoa con judías verdes
30 min
Croquetas de jamón serrano
10 h
Alcachofas a la crema con crujiente de beicon
1 h
Ensalada fresca de quinoa
25 min
Wraps con guisantes, feta y cherrys
10 min
Pincho de pulpo en salsa a la cerveza
1 h 10 min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2 h 10 min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1 h 30 min
Ensalada de arroz con mayonesa
30 min
Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos
15 min