Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

4.2 6 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

2 raciones

Ingredients

Aceite de tartufo (trufa)

10 g de trufa negra fresca
200 g de aceite de oliva virgen extra (variedad arbequina)

Tagliatelle de espárragos verdes

1 manojo de espárragos verdes gordos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado
1 trufa negra fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.59 g

Calories 907 kJ / 217 kcal

Fat 19.21 g

Fibre 2.12 g

Carbohydrates 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Espárragos 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 min

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1 h 30 min

Ensalada de primavera con pomelo

30 min

Ensalada templada de pasta con gambas y aguacate

30 min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 h

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 min

Ensalada de arroz basmati con champiñones y atún

30 min

Börek de ternera - Turquía

1 h 10 min

Mejillones al vino

30 min

Pionono de salmón

1 h 50 min

Ensalada griega de patata

1 h 10 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Show all