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Ghackets mit Hörnli und Apfelmus
Prep. 35 min
Total 55 min
4 Portionen
Ingredients
Apfelkompott
-
Äpfel in Stücken750 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst20 g
-
Zucker50 g
-
Vanillezucker1 TL
Gehacktes und Hörnli
-
Hörnli300 g
-
Sbrinz in Stücken (1 cm)80 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehe1
-
Rapsöl1 EL
-
Mehl1 EL
-
Rindshackfleisch500 g
-
Wasser1250 g
-
Butter60 g
-
Tomatenpüree4 EL
-
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Salz2 ¼ TL
-
Pfeffer, gemahlen nach Belieben¼ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1398 mg
Protein
42 g
Calories
3380 kJ /
807 kcal
Fat
29 g
Fibre
8.4 g
Saturated Fat
12 g
Carbohydrates
91 g
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