Reis mit Lachs und Champignons

3.6 35 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Peperoni, gemischt in Stücken (1-2 cm)
150 - 180 g
Olivenöl
20 g
Champignons, frisch geviertelt
100 g
100 g Kräuterseitlinge, geviertelt
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
100 g
Fischbouillon-Würfel (für 0.5 l)
1
2 geh. TL Gemüsebouillon Paste
Paprikapulver, geräuchert, gemahlen (optional)
1 TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Wasser
400 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
200 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücke (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 631.3 mg

Protein 17.6 g

Calories 1568.5 kJ / 374.9 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Spaghettini mit Peperoni

50 min

Chorizo-Erbsen-Risotto

30 min

Pastasalat mit Thon und Basilikum-Vinaigrette

30 min

Klassische Lasagne

2 h 5 min

Ragù Bolognese

1 h 30 min

Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

30 min

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

1 h 25 min

Vollkorn-Spaghetti mit Avocadosauce und veganem 'Parmesan'

40 min

Spaghetti alla Nerano

30 min

Pasta Auflauf mit Spinat

1 h 20 min

Tomaten-Champignon-Spaghetti

25 min

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20 min

Show all