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Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto
3.8 5 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Mandeln, geschält
    50 g
  • Wasser
    2000 g
  • Zucchetti in Stücken
    400 g
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    30 g
  • Minze, frisch nach Geschmack
    6 - 7 Blätter
  • Basilikum, frisch
    5 Blätter
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    20 g
  • Linguine Integrale (Vollkorn)
    450 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1023 mg
Protein 180.8 g
Calories 21616.9 kJ / 5166.6 kcal
Fat 36.1 g
Fibre 45 g
Saturated Fat 6.9 g
Carbohydrates 1008.6 g

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Eifach. Feini. Pasta. 5 Recipes
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