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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sushi picante de atún (Spicy tuna roll)
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
24 unidades
Ingredients
-
½ cucharadita de sal
-
40 g de vinagre de arroz
-
10 g de azúcar
-
150 g de arroz de grano redondo
-
1 trozo de alga kombu (optional) de 2x2 cm
-
150 g de atún en aceite de oliva (escurrido)
-
2 cucharadas de mayonesa
-
1 cebolleta tierna en rodajas finas
-
½ - 1 cucharadita de salsa sriracha (al gusto de picante)
-
180 g de agua
-
½ cucharadita de aceite
Montaje
-
3 láminas de alga nori de aprox. 20x20 cm
-
100 g salsa de soja
Difficulty
medium
Nutrition per 24 unidades
Sodium
6667 mg
Protein
58.7 g
Calories
4449 kJ /
1064.4 kcal
Fat
31 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
5.9 g
Carbohydrates
137.4 g
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Revista Thermomix nº 153
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Spain
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