Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets
TM6

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

5.0 (1 rating)

Ingredients

Volkoren Paasbrood

  • 1 bos verse dille (ong. 20 g), enkel de bladeren
  • 100 g rode uien, gehalveerd, en iets meer in ringen gesneden als garnering
  • 300 g melk
  • 15 g honing
  • 20 g verse gist, verkruimeld
  • 560 g volkoren tarwebloem
  • 1 ei, medium (53-63 g)
  • 50 g boter, in stukken
  • 2 tl zout

Eieren

  • 4 eieren, medium (53-63 g), koud
  • water, te vullen tot 1L

Opbouw

  • 1 eierdooier, geklopt, om te kleuren
  • 100 g groene slabladeren, gemengd
  • 150 g gerookte forelfilet
  • 30 g vers geperst citroensap
  • vers gemalen zwarte peper

Nutrition
per 1 sneetje
Calories
444.3 kJ / 106.2 kcal
Protein
5.1 g
Carbohydrates
15.2 g
Fat
3.3 g
Saturated Fat
1.5 g
Fibre
2.3 g
Sodium
120.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all