Ensalada de papa y huevo

Ensalada de papa y huevo

4.1 10 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

250 g de aceite de girasol
50 g de aceite de oliva
3 huevos
1 ½ cucharadita de mostaza de Dijon
20 g de jugo de limón
1 pellizco de sal
5 anchoas en aceite
2 cucharadas de pepinos en vinagre

zanahoria
60 g de cebolla morada
5 g de hojas de perejil fresco
1 cebolla de verdeo en trozos
500 g de agua
12 huevos de codorniz
750 g de papas en rodajas de aprox. 1 cm
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.1 g

Calories 2526.1 kJ / 603.8 kcal

Fat 54.7 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Amor para mamá 12 Recipes
International

Cocina para recibir y celebrar 75 Recipes
International

Navidad 24 Recipes
International

You might also like...

Show all

Miniquiches de beicon y champiñones

30 min

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1 h 15 min

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10 min

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1 h

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 min

Tomate confitado con queso provolone

50 min

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

1 h

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45 min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1 h 30 min

Bao buns de rabo de ternera

50 min

Tacos de camarón de la Viga

40 min

Ensalada de arroz salvaje

35 h

Show all