Skip to main content Search
Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla
3.6 8 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
  • 100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
  • 120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
  • 120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
  • 2 pellizcos de sal
  • 30 g de vinagre de vino tinto
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de agua
  • 500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
  • 600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
  • 2 - 4 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 370 mg
Protein 36.4 g
Calories 2190 kJ / 524 kcal
Fat 31.3 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 24.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(269)

1 h 10 min

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

4.3(9)

1 h 15 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(626)

1 h 15 min

Costillas al vino con arroz

4.2(286)

1 h

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.3(83)

30 min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

4.6(77)

1 h

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

4.2(65)

1 h

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

4.5(68)

13 h

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

4.8(120)

1 h 20 min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

4.3(34)

50 min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

4.0(25)

3 h

Bol de arroz con pollo Shawarma

4.6(59)

1 h 15 min

 Show all