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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla
Prep. 20 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
-
100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
-
100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
-
120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
-
120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
-
2 pellizcos de sal
-
30 g de vinagre de vino tinto
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de agua
-
500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
-
600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
-
2 - 4 pellizcos de sal en escamas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
370 mg
Protein
36.4 g
Calories
2190 kJ /
524 kcal
Fat
31.3 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
7.2 g
Carbohydrates
24.1 g
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Revista Thermomix nº 152
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Spain
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