Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate

Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate

3.2 92 rating

Prep. 30 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

50 g de queso parmesano en trozos
2 aguacates (aprox. 300 g de pulpa)
50 g de tomates cherry en mitades
1 guindilla roja (optional) (sin pepitas), en trozos
50 g de cebolla en trozos
5 g de hojas de cilantro fresco
5 g de hojas de albahaca fresca
10 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
200 g de zanahoria en trozos de 2 cm
200 g de patata en trozos de 2 cm
80 g de harina
1 huevo
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 565.1 mg

Protein 11.1 g

Calories 1248 kJ / 298 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 27.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

Revitalízate 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 Std. 40 Min

Pudin de bonito y piquillos

Pudin de bonito y piquillos

5 Std. 10 Min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 Std.

Bolitas de queso con confitura de pimientos

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 Min

Tosta de surimi y atún

Tosta de surimi y atún

10 Min

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3 Std.

Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos

15 Min

Pastel de atún

Pastel de atún

4 Std. 55 Min

Pionono de Navidad

Pionono de Navidad

2 Std.

Turrón de foie, cebolla frita y mango

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 Std. 15 Min

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30 Min

Salpicón de marisco

Salpicón de marisco

20 Min

Show all