Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Uova in salsa alle erbe e crackers
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
Uova
-
6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
-
acqua per riempire fino a 1 l
Cracker di Pasqua
-
100 g di panna (30-40% di grassi)
-
100 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di semi di cumino
Salsa alle erbe
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
-
180 g di panna acida
-
30 g di latte
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
-
10 g di sciroppo di agave
-
2 pizzichi di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
6 cucchiaini di caviale, a piacere
-
foglie di crescione q.b. per servire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
258.3 mg
Protein
8.3 g
Calories
744 kJ /
177.8 kcal
Fat
13.2 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
6.3 g
Carbohydrates
6.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Modalità Cuoci Uova
10 Recipes
Italy
Italy
Piatti freddi
102 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1 h
Gamberi in salsa cocktail
10 min
Insalata russa
1 h
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1 h
Mousse di salmone su tartine di segale
15 min
Bignè salati con mousse di salmone
25 h 30 min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50 min
Pettole pugliesi
3 h
Baccalà fritto in pastella
1 h 10 min
Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)
45 min
Brandacujun
45 min