Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g rote Linsen
- 100 g Tellerlinsen
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben
- ½ Chili, frisch, entkernt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
-
1000
g Kürbis
or 1000 g Süßkartoffeln - 500 g Wasser
- 1 EL Thymian, getrocknet
- 2 - 3 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Paprikapulver
- 1 Msp. Zimt, gemahlen
- ½ TL Salz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 2 Äpfel, säuerlich
- 2 - 3 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1402 kJ / 336 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 241 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSommerlicher Kartoffelsalat
3u.
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8h 45min
Linsenbraten
1u. 50min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut
2u. 30min
Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)
1u. 50min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25min
Reis mit Kürbisletscho
40min
Erdäpfelpüree-Laibchen
55 Min
Tiroler Schlutzkrapfen
1u.
Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce
40min
Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus
40min
Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl
1h 15 min