Skip to main content Search
Cremige Schinkennudeln überbacken

Cremige Schinkennudeln überbacken
3.8 414 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
5 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
    200 g
  • Semmelbrösel
    50 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft (ca. 20-30 g)
    1 Bund
  • Geselchtes in Stücken (3 cm)
    400 g
  • Wasser
    1500 g
  • Salz
    3 - 3 ½ TL
  • Karotten
    80 g
  • Lauch
    120 g
  • Nudeln (siehe Tipp)
    200 g
  • Butterschmalz
    1 - 2 TL
    1 - 2 TL Rapsöl
  • Sauerrahm
    500 g
  • Eier
    4
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¾ - 1 TL
  • Muskat, gemahlen
    ¼ TL
  • Butter
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1510 mg
Protein 43 g
Calories 2878 kJ / 687 kcal
Fat 39 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 22 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Rockstar Tom 7 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

4.7(412)

2 h 40 min

Gefülltes Brathenderl

4.8(528)

1 h 45 min

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.6K)

2 h 40 min

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

4.5(97)

1 h 40 min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(250)

3 h

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

4.6(75)

3 h 10 min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

4.4(345)

50 min

Risottata - Huhn und Schwammerl

4.4(42)

40 min

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4.2(104)

4 h

Faschierter Braten - Stefaniebraten

4.8(555)

2 h 45 min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(144)

1 h 5 min

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2(277)

1 h 20 min

 Show all