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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
6 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehen grob zerdrückt4
-
Tomaten halbiert1000 g
-
rote Zwiebeln halbiert2
-
Öl2 EL
-
Salz1 ½ TL
-
Oregano, getrocknet3 TL
-
rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt1 - 2
-
Möhre in Stücken100 g
-
Staudensellerie in Stücken60 g
-
rote Paprika in Stücken70 g
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 Stängel
-
Öl30 g
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 TL
-
Paprika de la Vera2 TL
-
Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft600 g
-
Balsamico, dunkel2 TL
-
Rohrzucker1 TL
-
Tomatenmark50 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Garnieren80 g
-
Wasser200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
738 mg
Protein
8 g
Calories
1415 kJ /
338 kcal
Fat
20 g
Fibre
11.5 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
35 g
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