Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat
TM6 TM5

Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat

5.0 (5 ratings)

Ingredients

Marinieren

  • 2 TL Paprikapulver, geräuchert
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 TL Salz
  • 2 TL brauner Zucker
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Chilipulver
  • ½ TL Knoblauch, gemahlen
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • ¼ - ½ TL Cayennepfeffer, gemahlen, nach Geschmack
  • 900 - 1100 g Tri-Trip Rindfleisch (Bürgermeisterstück)

Grillen des Tri-Tip-Rindfleisches und der Maiskolben

  • Öl zum Bestreichen des Grills
  • 4 Maiskolben

Rahmspinat und Fertigstellung

  • 170 g Wasser
  • 500 g Blattspinat, frisch
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Butter
  • 110 g Frischkäse
  • 50 g Schlagobers
  • ½ TL Salz, nach Geschmack

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3071 kJ / 734 kcal
Protein
76 g
Carbohydrates
35 g
Fat
34 g
Saturated Fat
17 g
Fibre
6 g
Sodium
795 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all