Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 120 - 150 γρ. καρότο, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 50 - 70 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 80 γρ. κόκκινο κρασί
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 4 χοιρινά μάγουλα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
- νερό, για το βύθισμα της σακούλας
- ½ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
-
30
γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
or 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (από μισό λεμόνι)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2505 kJ / 598 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 48 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 89 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΑφέλια
No ratings
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
No ratings
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
No ratings
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
No ratings
Φιλέτο πιπεράτο
No ratings
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1h 5 min
Κεσκέκι
No ratings
Βιτέλο Τονάτο
25h 30min
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1 godz. 20 min
Κοτόπουλο tikka masala
No ratings
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45min
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
No ratings