Skip to main content Search
Σολομός τεριγιάκι sous-vide

Σολομός τεριγιάκι sous-vide
3.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
    1450 γρ.
  • σουσάμι
    40 γρ.
  • φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
    4
  • σάλτσα τεριγιάκι
    75 γρ.
  • τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
    20 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
    30 γρ.
    1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 95 mg
Protein 33 g
Calories 1650 kJ / 394 kcal
Fat 26 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-Vide 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

4.5(21)

55 Min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

5.0(1)

35 Min

Πιτάκια με γέμιση καβουριού

Keine Bewertungen

Κάμπσα με σολομό

Keine Bewertungen

Μπέργκερ σολομού

Keine Bewertungen

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Keine Bewertungen

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

3.5(2)

40 Min

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Keine Bewertungen

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0(5)

45 Min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 Min

Γαριδομακαρονάδα

4.5(35)

40 Min

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

5.0(2)

2 Std. 10 Min

 Show all