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Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
3.4 69 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
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Ingredients

  • 250 g de riz basmati
  • 4 blancs de poireau coupés en fines rondelles
  • 4 pavés de saumon frais (150 g chacun environ)
  • 1 tige de citronnelle fraîche coupée en fines rondelles
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g d'huile d'olive
  • 4 feuilles de coriandre fraîche ciselées
  • 800 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g
Calories 2797 kJ / 668 kcal
Fat 36 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 51 g

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France

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