Pesce spada al salmoriglio
TM31 TM5

Pesce spada al salmoriglio

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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 540 g di acqua
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 30 g di succo di limone
  • 4 fette di pesce spada, lavate e asciugate (800 g circa)

Nutrition
per 4 porzioni
Calories
7657 kJ / 1830 kcal
Protein
158.1 g
Carbohydrates
0.8 g
Fat
132.8 g
Fibre
0.6 g

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