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Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)
2.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 250 g di zucchine a tocchetti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di caprino
  • 2 rametti di menta fresca
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe
  • 500 g di acqua
  • 200 g di Fontina a pezzi (2 cm), ammollata in 100 g di latte intero per 2 ore
  • 10 g di burro
  • 2 tuorli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 682.9 mg
Protein 16.3 g
Calories 1218.2 kJ / 291.2 kcal
Fat 24 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 10.6 g
Carbohydrates 2.6 g

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