Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
TM6

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 1 piept de rață fără os, cu piele (300-400 g) (vezi recomandare)
  • ½ linguriță amestec de condimente (scorțișoară, cuișoare, piper negru, piper cayenne și ghimbir)
  • 3 prize sare
  • 1 linguriță miere
  • 2100 g apă
  • 50 g vin roșu
  • 50 g gem de afine
  • 1 lingură zahăr
  • 20 g oțet balsamic
  • 300 g salată cu frunze mici, în amestec
  • 100 g crutoane
  • 50 g parmezan, tăiat felii subțiri
  • 40 g caju prăjit, nesărat
  • 50 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete

Nutrition
per 1 porție
Calories
1986 kJ / 475 kcal
Protein
20.9 g
Carbohydrates
28.9 g
Fat
30.7 g
Saturated Fat
5.7 g
Fibre
3 g
Sodium
546 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all