Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

4.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

8 porții

Ingredients

Salată

quinoa albă (vezi recomandare)
100 g
quinoa roșie (vezi recomandare)
200 g
apă plus pentru înmuiat
850 g
morcov tăiat în cuburi (1 cm)
1
sfeclă roșie, crudă tăiată în cuburi (1 cm)
1
mazăre congelată
60 g
fistic fără coajă, crud, nesărat prăjit
50 g
merișoare uscate (vezi recomandări)
40 g
mentă proaspătă doar frunzele, rupte grosier
3 fire

Dressing

ulei de măsline extravirgin
100 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
miere
20 g
oțet de vin roșu
10 g
zeamă de lămâie
40 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
brânză feta fărâmițată, pentru servire (opțional)
limete tăiate sferturi, pentru servire
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 9.7 g

Calories 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 30.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sărbătorim vara 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 min

Salată de sfeclă roșie

10 min

Supă irlandeză de cartofi

35 min

Mini focacce

3 h 30 min

Pâine cu usturoi

20 min

Pizza Star

1 h 45 min

Salată de crudități

10 min

Salată de paste cu salam

25 min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50 min

Salată de porumb cu vinegretă de coriandru

No ratings

Brioșe Lasagna

No ratings

Salată Nicoise cu ton și vinegretă de zmeură și miere

No ratings

Show all