Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 200 g de cebolla morada en dos
- 150 g de morrón verde en trozos
- 150 g de morrón rojo en trozos
- 150 g de zanahoria en rodajas finas
- 960 g de muslo de pollo sin piel deshuesada en cubos
-
200
g de tomate triturado en conserva
or 200 g de puré de tomate - 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de tomillo fresco
- 1 cucharadita de orégano fresco
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de aceitunas negras sin carozo picadas
- 600 g de agua
-
1
cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
or 1 cucharada de concentrado casero de caldo de pollo - 600 g de couscous y un poco para terminar el plato
- 2 cucharadas de aceite de oliva para terminar el plato
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1865 kJ / 446 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Show allEstofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15min
Pollo a la huertana
45 Min
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 Min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1 Std.
Conejo a la cazadora
50 Min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45 Min
Pollo al cilantro
35 Min
Ternera Stroganoff
1 Std.
Ternera picante con pimientos rojos
30 Min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
35 Min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45 Min