Tortilla de bacalao y verduras

Tortilla de bacalao y verduras

4.5 59 ratings

Prep. 30 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra (y 1 cucharada más para la sartén)
130 g de cebolla en octavos
70 g de pimiento verde italiano en trozos de 3 cm
400 - 500 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
8 huevos
½ cucharadita de sal
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 290.8 mg

Protein 24.2 g

Calories 1052 kJ / 251 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz brut mallorquín

1 h

Bao buns con gambones crujientes

1 h

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30 min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2 h 45 min

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25 h

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

15 h 30 min

Judiones de la Granja con salchichas frescas

45 min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1 h 10 min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1 h 20 min

Sorropotún cántabro con chicharro

40 min

Show all