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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Süßkartoffel-Quiche
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
8 Stücke
Ingredients
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Eier4
-
Wasser10 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
Süßkartoffeln in Stücken350 g
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Hackfleisch, gemischt zerzupft250 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Crème fraîche150 g
-
Milch50 g
-
Muskat2 Prisen
-
Cherry-Tomaten halbiert100 g
-
Feta in Stücken (1 cm)150 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
697 mg
Protein
17 g
Calories
2039 kJ /
487 kcal
Fat
32 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
20 g
Carbohydrates
35 g
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