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Chili con carne
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
4 raciones
Ingredients
-
200 g de cebolla cortada en cuatro
-
20 g de aceite de oliva
-
125 g de longaniza picada en trozos de 1 cm
-
500 g de carne molida de vacuno
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
400 g de tomates en conserva picados en cubos
-
1 cucharada de concentrado de tomate
-
60 g de vino tinto
-
30 g de jugo de limón
-
1 cucharada de ají de color o paprika
-
1 pellizco de comino molido
-
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
-
1 cucharada de salsa inglesa
-
1 cucharada de orégano
-
1 cucharadita de canela en polvo
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 hoja de laurel
-
1 cucharada de salsa Tabasco ® (opcional)
-
400 g de porotos rojos en conserva drenados
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
41.4 g
Calories
2513 kJ /
601 kcal
Fat
33 g
Carbohydrates
34.3 g
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