Skip to main content Search
Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas

Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas
4.0 3 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

Avellanas tostadas
  • 100 g de avellanas europeas
    100 g de castañas de cajú
Salsa Bechamel
  • 40 g de mantequilla
  • 40 g de harina
  • 500 g de leche entera
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
Relleno
  • 120 g de queso parmesano cortado en trozos de 2 cm.
  • 50 g de chalota
  • 40 g de aceite de oliva
  • 400 g de corazones de alcachofa en conserva
  • 100 g de hojas frescas de espinaca sin el tallo
  • el zeste de un limón
  • 150 g de queso crema
  • 250 g de ricotta
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Armado
  • 20 g de mantequilla para enmantequillar
  • 230 g de láminas de lasaña secas precocidas (18 láminas aprox.)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 19 g
Calories 2265 kJ / 541 kcal
Fat 37.2 g
Carbohydrates 33.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En casa con Thermomix® 67 Recipes
International
Fin de semana 6 Recipes
International

You might also like...

Show all

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

4.5(103)

1 h

Tacos de flor de Jamaica

4.1(89)

1 h

Arroz con tomate y verduras

4.2(22)

1 h 15 min

Tortilla al horno con guisantes

4.4(30)

30 min

Tamales de Frijol

4.5(35)

3 h

Tortitas de garbanzo con hummus

4.0(21)

20 min

Crumble de tomates y albahaca

4.2(26)

35 min

Esquites asados de Coyoacán

4.1(42)

30 min

Risotto con parmesano

4.3(17)

30 min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

4.3(16)

45 min

Dhal de coco con espinacas

4.3(24)

25 min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

4.0(34)

40 min

 Show all