Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pollo coronación
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 raciones
Ingredients
Cocción del pollo
-
700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
-
800 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Salsa
-
100 g de cebolla cortada en dos
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de curry en polvo y un poco más para decorar
-
10 g de concentrado de tomate
-
80 g de vino tinto
-
10 g de jugo de limón recién exprimido
-
1 hoja de laurel
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
30 g de mermelada de damascos30 g de chutney de mango
-
150 g de mayonesa
-
150 g de crema de leche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
27.4 g
Calories
1966 kJ /
470 kcal
Fat
35.8 g
Carbohydrates
8.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Tamales rancheros
2 h
Caldo de pollo con fideos
35 min
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45 min
Pollo al cilantro
35 min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 h 35 min
Espaguetti con albóndigas
55 min
Caldo de pollo con arroz
35 min
Cerdo agridulce
45 min
Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena
30 min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 min
Rollos de carne
1 h 10 min
Coulant de patata con rabo de ternera
4 h