Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Costine BBQ a Cottura Lenta
Prep. 20 min
Total 4 h 25 min
4 porzioni
Ingredients
Salsa barbecue
-
3 spicchi di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
70 g di zucchero grezzo di canna
-
1 - 1 ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (qualsiasi tipo)
-
250 g di passata di pomodoro
-
70 g di senape
-
30 g di salsa Worcestershire
-
90 g di aceto di vino bianco
-
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
-
1 cucchiaino di sale
-
120 g di acqua
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Costine di maiale
-
400 g di acqua
-
700 g di costine di maiale tagliate a pezzi (3x10 cm) (vedere consigli)
-
15 g di zenzero, radice fresca tagliato a fette (2 mm)
-
600 g di patate a pasta gialla tagliate a pezzi (3 cm)
-
½ cucchiaino di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1591 mg
Protein
42 g
Calories
4148 kJ /
991 kcal
Fat
76 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
20 g
Carbohydrates
32 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Cannelloni al ragù
1 Std. 30 Min
Tacos con chili di carne
1 Std. 30 Min
Lasagna autunnale
2 Std.
Roastbeef con crema di clementine
45 Min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 Min
Roastbeef in salsa verde
40 Min
Filetto alla Wellington natalizio
3 Std. 30 Min
Bao Buns con maiale in salsa BBQ
2 Std. 10 Min
Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina
40 Min
Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
2 Std. 10 Min
Stinchi alle erbe
2 Std.