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Insalata di orzo
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
500 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
-
250 g di orzo perlato medio
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15 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di Feta sbriciolata
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1 mazzetto di erba cipollina fresca sminuzzata
-
100 g di ravanelli rossi a fette sottili
-
150 g di pomodorini multicolore, a metà
-
½ cetriolo a dadini
-
140 g di mais dolce in scatola sgocciolato
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1 spicchio di aglio (opzionale)
-
200 g di yogurt intero
-
10 g di senape
-
10 g di miele
-
15 g di aceto
-
10 g di succo di limone
-
½ cucchiaino di pepe macinato + q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
9 g
Calories
1083 kJ /
258 kcal
Fat
7 g
Fibre
3.7 g
Carbohydrates
38 g
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