Crema de porotos negros

Crema de porotos negros

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 13 h 10 min

6 raciones

Ingredients

Hidratación de los porotos

300 g de porotos negros secos
1000 g de agua

Tocino crocante

4 láminas de tocino

Crema de porotos

250 g de cebolla cortada en cuatro
50 g de apio en trozos
60 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
20 g de aceite de oliva
900 g de agua
40 g de concentrado de tomate
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de mostaza de Dijon (opcional)
10 g de jugo de limón recién exprimido (opcional)
125 g de crema de leche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.5 g

Calories 913 kJ / 218 kcal

Fat 7.5 g

Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En casa con Thermomix® 67 Recipes
International

Invierno sopas y cremas 7 Recipes
International

You might also like...

Show all

Sopa minestrone con pasta

45min

Crema de verduras

35min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min

Crema de chile poblano

25min

Sopa de zanahoria y espinacas

35min

Crema de champiñones

20min

Sopa de fajitas de pollo

50min

Sopa de ahuyama y leche de coco

30min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Sopa de coliflor al curry

40min

Crema Dubarry (de coliflor)

50min

Show all