Skip to main content Search
Kartoffelsalat med vagtelæg

Kartoffelsalat med vagtelæg
5.0 3 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 portioner
Sign up for free

Ingredients

  • æggeblommer fra mellemstore æg
    3
  • dijonsennep med top
    1 ½ tsk
  • havsalt plus ekstra til at smage til med
    1 knivspids
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • citronsaft
    20 g
  • olivenolie
    50 g
  • solsikkeolie
    250 g
  • ansjosfileter i olie drænet
    5
  • kapers drænet og skyllet
    2 spsk
  • rødløg halveret
    40 g
  • estragon, frisk kan undlades
    3 kviste
  • purløg, frisk halveret
    5 g
  • persille, frisk
    5 g
  • vagtelæg
    12
  • kartofler (f.eks. Charlotte), skåret i mindre stykker(1 cm)
    750 g
  • vand
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 2601 kJ / 628 kcal
Fat 56 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super salater 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Brak ocen

Grøntsagsfrittata

Brak ocen

Små broccolitærter med bacon

Brak ocen

Kødboller med romescosauce

Brak ocen

Lun linsesalat med bær og spinat

Brak ocen

Salat med sobanudler og tofu

Brak ocen

Avocadosorbet

Brak ocen

Basilikumsorbet

Brak ocen

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Brak ocen

Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce

Brak ocen

Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)

Brak ocen

Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

Brak ocen

 Show all