Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 æggeblommer, fra mellemstore æg
- 1 ½ tsk dijon sennep, med top
- 1 knivspids havsalt, plus ekstra til at smage til med
- 1 knivspids sort peber, stødt
- 20 g citronsaft
- 50 g olivenolie
- 250 g solsikkeolie
- 5 ansjosfileter i olie, drænet
- 2 spsk kapers, drænet og skyllet
- 40 g rødløg, halveret
- 5 g persille, frisk
- 3 kviste estragon, frisk, kan undlades
- 5 g purløg, frisk, halveret
- 12 vagtelæg
- 500 g vand
- 750 g kartofler (f.eks. Charlotte), skåret i mindre stykker(1 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 56 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Rødbedesalat
10 Min
Broccolisalat med rød peber og pinjekerner
10 Min
Grøn gudindesalat
10 Min
Kartoffelsalat med bacon og forårsløg
No ratings
Coleslaw med karry
10 Min
Lun kylling- og kartoffelsalat
55 Min
Citrussalat med rødbedevinaigrette
No ratings
Ørredmousse
No ratings
Smeltet brie med pesto
No ratings
Bagte laksedeller med majssalsa
No ratings
Varm courgette salat med basilikum-citron dressing. (Thermomix® Rivejern, TM6)
No ratings
Æg med urtesauce og påskekiks
No ratings