Minifocaccias moelleuses

Minifocaccias moelleuses

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Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

15 pièces

Ingredients

1430 g d'eau
5 g de sucre en poudre
5 g de levure boulangère fraîche
40 g de lait
400 g de farine manitoba et un peu pour le plan de travail

de farine de blé, (T 45)
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
10 g de sel
fleur de sel pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 261.1 mg

Protein 2.8 g

Calories 521.3 kJ / 123.2 kcal

Fat 3.4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 19.8 g

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