Skip to main content Search
Mexicansk quinoasalat

Mexicansk quinoasalat
5.0 2 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 portioner
Sign up for free

Ingredients

  • quinoa
    180 g
  • vand
    700 g
  • grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
    1
  • olivenolie
    45 g
  • rød peberfrugt tern (1 cm) (ca. 100 g)
    1
  • peberfrugt orange, tern (1 cm) (ca. 100 g)
    1
  • forårsløg skåret i mindre stykker(2 mm)
    4
  • sorte bønner, hele, dåse (drænet vægt)
    420 g
  • majs, dåse (drænet vægt)
    200 g
  • avokado tern (1 cm)
    ½
  • æblecidereddike
    30 g
  • honning
    20 g
  • limesaft
    30 g
  • jalapeño halveret
    1
  • grovkornet sennep
    ½ teske
  • koriander, frisk kan undlades
    10 g
  • fed hvidløg
    1
  • havsalt
    1 teske
  • sort peber, stødt
    ½ teske
  • rød chili, frisk halveret
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.8 g
Calories 1571 kJ / 374 kcal
Fat 12.5 g
Carbohydrates 43.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super salater 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Grillet auberginesalat med tahinidressing

5.0(1)

45 Min

Rødbedesalat

4.8(5)

10 Min

Cremet broccolisalat

3.0(1)

10 Min

Grøntsagsfrittata

Keine Bewertungen

Små broccolitærter med bacon

Keine Bewertungen

Kødboller med romescosauce

Keine Bewertungen

Lun linsesalat med bær og spinat

Keine Bewertungen

Salat med sobanudler og tofu

Keine Bewertungen

Avocadosorbet

Keine Bewertungen

Basilikumsorbet

Keine Bewertungen

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Keine Bewertungen

Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce

Keine Bewertungen

 Show all