Hot dog con salchicha de pollo y salsa de tomate

Hot dog con salchicha de pollo y salsa de tomate

3.9 39 ratings

Prep. 50 min

Total 2 h 35 min

6 raciones

Ingredients

Panecillos

100 g de leche
100 g de agua
50 g de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
400 g de harina integral de espelta
2 huevos
1 cucharadita de sal
15 g de miel

Salchichas de pollo con frutos secos y salsa de tomate

50 g de frutos secos variados (pistachos, avellanas, nueces, etc...)
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
50 g de pimiento rojo en trozos
100 g de beicon ahumado en lonchas o trozos
60 g de queso cremoso
2 huevos
1 ½ cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
1 ½ cucharaditas de orégano seco
1 ½ cucharaditas de tomillo seco
50 g de pan rallado
400 g de tomate troceado en conserva
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar (optional)

Montaje

6 pepinillos agridulces en láminas longitudinales
100 - 120 g de queso rallado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 911.2 mg

Protein 36.7 g

Calories 3008 kJ / 719 kcal

Fat 36.5 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 10.6 g

Carbohydrates 61.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 147 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz brut mallorquín

1 h

Bao buns con gambones crujientes

1 h

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30 min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2 h 45 min

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25 h

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

15 h 30 min

Judiones de la Granja con salchichas frescas

45 min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1 h 10 min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1 h 20 min

Sorropotún cántabro con chicharro

40 min

Show all