Skip to main content Search
Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache
4.5 31 rating
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 Stück
Sign up for free

Ingredients

Maracuja-Schokoladen-Ganache
  • Vollmilchschokolade in Stücken
    170 g
  • Maracujafruchtsaft
    75 g
  • Feinkristallzucker
    15 g
  • Butter in Stücken
    30 g
Lila Macaron-Schalen
  • Mandel, geschält (siehe Tipps)
    110 g
  • Puderzucker (siehe Tipps)
    110 g
    110 g Staubzucker
  • Essig zum Entfetten des Mixtopfs
    etwas
  • Eiweiß (siehe Tipps)
    100 g
  • Feinkristallzucker
    100 g
  • Lebensmittelfarbe lila
    1 TL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 10 mg
Protein 2 g
Calories 389 kJ / 93 kcal
Fat 5 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Macarons 12 Recipes
Austria

You might also like...

Show all
Himmlische Schokomandeln

Himmlische Schokomandeln

4.7(203)

35 min

Möhrenkonfekt - Top Cezerye

Möhrenkonfekt - Top Cezerye

4.7(150)

6 h

Zwetschkenknödel zum Löffeln

Zwetschkenknödel zum Löffeln

4.3(56)

55 min

Milchreiscreme mit Heidelbeeren

Milchreiscreme mit Heidelbeeren

4.2(34)

30 min

Zabaglione

Zabaglione

4.7(593)

15 min

Dubai-Schokolade

Dubai-Schokolade

4.3(671)

1 h 20 min

Italienischer Zitronenkuchen

Italienischer Zitronenkuchen

4.1(251)

45 min

Schoko-Sahne-Milchreis

Schoko-Sahne-Milchreis

4.2(172)

50 min

Blunzen-Erdäpfel-Strudel

Blunzen-Erdäpfel-Strudel

4.7(42)

1 h 15 min

Salz-Karamell-Toffees

Salz-Karamell-Toffees

4.4(374)

1 h 45 min

Pralinen mit Mandellikör

Pralinen mit Mandellikör

4.6(25)

1 h 30 min

Gebrannte Mandeln im weißen Schoko-Kokosmantel

Gebrannte Mandeln im weißen Schoko-Kokosmantel

4.9(744)

40 min

 Show all