Skip to main content Search
Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache
4.5 32 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 Stück
Sign up for free

Ingredients

Maracuja-Schokoladen-Ganache
  • Vollmilchschokolade in Stücken
    170 g
  • Maracujafruchtsaft
    75 g
  • Feinkristallzucker
    15 g
  • Butter in Stücken
    30 g
Lila Macaron-Schalen
  • Mandel, geschält (siehe Tipps)
    110 g
  • Puderzucker (siehe Tipps)
    110 g
    110 g Staubzucker
  • Essig zum Entfetten des Mixtopfs
    etwas
  • Eiweiß (siehe Tipps)
    100 g
  • Feinkristallzucker
    100 g
  • Lebensmittelfarbe lila
    1 TL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 10 mg
Protein 2 g
Calories 389 kJ / 93 kcal
Fat 5 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Macarons 12 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Himmlische Schokomandeln

4.7(228)

35 min

Müslicups mit Honig, Joghurt, Nüssen und Obst

4.4(36)

55 min

Pistazien-Schoko-Kugeln

5.0(4)

1 h 10 min

Orangen-Eislutscher

4.6(25)

6 h 30 min

Topfenpalatschinken

4.6(443)

1 h 30 min

Pistazienkuchen mit Limettenguss

4.7(36)

1 h 30 min

Erdnuss-Karamell-Riegel

4.5(195)

1 h

Maracuja-Creme-Törtchen

4.2(25)

2 h 30 min

Gebackene Hollerstrauben

4.8(33)

30 min

Bunte Schokoladentafeln

4.9(7)

50 min

Süße Polentaschnitten mit Apfelmus

4.4(115)

50 min

Banoffee Pie

4.2(165)

1 h 15 min

 Show all