Rauðrófu carpaccio með geitaosti og klettasalati

Rauðrófu carpaccio með geitaosti og klettasalati

No ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

6 skammtar

Ingredients

Geitaostur

sítróna börkurinn eingöngu
1
ferskir graslaukar
12
basilika, fersk
10 g
mjúkur geitaostur
150 g
sýrður rjómi
80 g
sjávarsalt
¼ tsk
svartur pipar
2 hnífsoddur

Valhnetur, rauðrófur og klettasalat

valhnetur
50 g
soðnar rauðrófur (u.þ.b. 500 g), afhýddar (sjá ráð)
5 - 6
klettasalat
180 g
valhnetuolía líka til að sáldra yfir
1 msk
sjávarsalt
2 hnífsoddur

Difficulty

easy

Nutrition per 1 skammtur

Sodium 341 mg

Protein 9 g

Calories 1016 kJ / 245 kcal

Fat 20 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desember 29 Recipes
International

You might also like...

Show all

Fitness-Salat

Pas d’évaluation

Miðjarðarhafs couscous salat

Pas d’évaluation

Laxa- og kínóasalat með grænmeti og fetaosti

50min

Kínóa tabouli

Pas d’évaluation

Quinoasalat með graskeri, spínati og granateplafræjum

Pas d’évaluation

Stir-fry gulrætur (400 g)

Pas d’évaluation

Rækju- og kókossúpa

Pas d’évaluation

Sítrusávaxtasalat með myntuvinaigrette

Pas d’évaluation

Rauðkálssalat með fíkjum og gorgonzola

Pas d’évaluation

Jarðarberjasalat með karamelluseruðu sherry vinaigrette

25min

Hawaii salat með hunangs- og limedressingu

Pas d’évaluation

Mexíkóskt kínóasalat

30min

Show all