Terrina ai due colori
TM31 TM5 TM6

Terrina ai due colori

4.7 (3 ratings)

Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 10 g di radice fresca di zenzero
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di filetti di merluzzo a pezzi
  • 4 uova
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 4 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzetti (1-2 cm)
  • 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza
  • 10 g di succo d'arancia
  • 10 g di succo di limone
  • 10 g di Vodka
  • 30 g di pistacchi salati sgusciati

Nutrition
per 6 porzioni
Calories
9958 kJ / 2380 kcal
Protein
176.7 g
Carbohydrates
14.8 g
Fat
178.2 g
Fibre
6.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all