Napa Kimchi

Napa Kimchi

4.3 9 ratings

Prep. 15 min

Total 86 h

1 Ricetta completa

Ingredients

30 g di riso
600 g di cavolo cinese pulite della costa centrale, a pezzi (5 cm)
3 cucchiai di sale
200 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
150 g di radice di daikon a pezzi
150 g di cipolla a metà
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a stricioline (2 mm)
6 spicchi di aglio
450 g di acqua
50 g di zucchero grezzo
65 g di cipollotto a pezzi (circa 5 cm)
2 cucchiai di salsa di pesce
1 - 2 cucchiai di peperoncino rosso secco piccantezza media
30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 3452 mg

Protein 21 g

Calories 2728 kJ / 652 kcal

Fat 4 g

Fibre 21 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 146 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentati 7 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Involtini di prosciutto

35 min

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5 h

Panettone gastronomico

26 h

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55 min

Sgabei

3 h

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55 min

Patè di avocado

15 min

Insalata di orzo

40 min

Mazzancolle alle albicocche

30 min

Nuggets di sogliola

40 min

Sformatini verdure e yogurt

40 min

Vongole e cozze alla marinara

3 h

Show all