Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

3.2 6 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
160 g di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
500 g di acqua
100 g di pane carasau
20 g di succo di limone
30 g di succo di arancia
1 pizzico di origano secco
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 606.5 mg

Protein 43.4 g

Calories 3295.7 kJ / 787.7 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 27 Recipes
Italy

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Sautè di cozze e vongole

40 min

Tonno in agrodolce

1 h

Turbanti di spigola e arancio

1 h

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55 min

Sushi burger

45 min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 h 45 min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 h

Sformato di pasta al tonno

30 min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1 h

Calamari cipolle e patate

50 min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 h

Capesante ai funghi porcini

1 h 20 min

Show all