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Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc
4.6 17 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 700 g di cozze pulite e spurgate
  • 50 g di cipolla tagliata in quarti
  • 1 peperoncino rosso piccante senza semi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di cubetti di pancetta dolce di maiale
  • 100 g di vino bianco
  • 500 g di polpa di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 4 fette di pane abbrustolito

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 90.6 g
Calories 7590 kJ / 1814 kcal
Fat 94.1 g
Fibre 16.8 g
Carbohydrates 161.3 g

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