Salmone con zucchine in crosta

Salmone con zucchine in crosta

4.7 102 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

40 g di porro a rondelle
250 g di zucchine a listarelle
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
20 g di vino bianco
250 g di pasta sfoglia già pronta (vedi consiglio)
400 g di filetto di salmone fresco pulito e a pezzi di 2-3 cm

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porzioni

Protein 93.6 g

Calories 9991 kJ / 2388 kcal

Fat 179.6 g

Fibre 8.9 g

Carbohydrates 106 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polpette di fave e pecorino

40min

Gamberi e polenta (Georgia)

40min

Scampetti con maionese alla senape

30min

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35min

Pepata di cozze

55min

Spigola con uvetta e pinoli

45min

Salmone con crudo di pomodori

35min

Coda di rospo con verdure

40min

Filetti di rombo in salsa di noci

2h 30min

Filetti di salmone in salsa di acetosa

40min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min

Panino con polpo

6h 30min

Show all