Glutenfri rullekake med bringebærkrem
TM5 TM6

Glutenfri rullekake med bringebærkrem

(No ratings)

Ingredients

Royal Icing Snøkrystaller

  • 1 eggehvite, fra et stort egg (se tips)
  • 200 g melis
  • ¼ ts sitronsaft, ferskpresset
  • 1 ss kokosnøtt, tørr, usøtet, til dryssing

Sukkerbrød

  • 4 egg, store (63-73 g)
  • 110 g finkornet sukker, pluss 2-3 ss til dryssing
  • 120 g glutenfri melblanding, hvit

Mascarponekrem

  • 500 g kremfløte
  • 100 g mascarpone
  • 2 ss melis

Dekorering

  • 200 g bringebærsyltetøy
    or jordbærsyltetøy
  • 150 g bringebær
  • 100 g hvit sjokolade revet
  • 20 g kokosnøtt, tørr, usøtet

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
2501 kJ / 600 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
55 g
Fat
39 g
Saturated Fat
24 g
Fibre
2.5 g
Sodium
88 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all