Glutenfri julepudding
TM6 TM5

Glutenfri julepudding

(No ratings)

Ingredients

  • 1 sitron, tynne strimler av skall og 50 g saft
  • 1 appelsin, tynne strimler av skall og 50 g saft
  • 90 g rosiner
  • 90 g rosiner, sultana
  • 90 g rosiner, korinter
  • 90 g kirsebær, tørkede
  • 90 g brandy, plus ekstra til påtenning hvis ønskelig
  • 1 ts kanel, malt
  • 1 ts kanel krydderblanding, med muskatt og allehånde
  • 1 ts ingefær, malt
  • ½ ts muskatnøtt, malt
  • 80 g smør, usaltet, i terninger, pluss ekstra til smøring
  • 125 g mandler, blansjerte
  • 1 eple, type Granny Smith, skrelt, kjerne fjernet, delt i fire (ca. 100 g)
  • 80 g smør, usaltet, i terninger
  • 90 g muscovadosukker, brunt
  • 30 g sirupmelasse, svart
  • 2 egg, medium
  • 25 g stivelse, mais
  • 1 ts glutenfritt bakepulver
  • 2000 g vann, kokende, pluss ekstra etter behov

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
1814 kJ / 433 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
50 g
Fat
18 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
5 g
Sodium
131 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all