Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

4.3 7 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

4 porciones

Ingredients

Salsa de nuez de la India

100 g de nuez de la india
agua cantidad suficiente para cubrir
1 diente de ajo pelado
100 g de caldo de verduras (ver tip)

Verduras horneadas

600 g de verduras mezcla de temporada, cortadas en bastones (aprox. 1.5 cm x 7 cm) (ver tip)
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
1 cda de garam masala (mezcla de especias)
2 dientes de ajo pelados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 9 mg

Protein 5 g

Calories 1073 kJ / 256 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SALUDABLE 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tostadas de ensalada de pollo con jocoque griego

30 min

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Bowl de pollo Shawarma

1 h

Nachos con frijoles y guacamole

35 min

Croquetas de jamón serrano

10 h

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45 min

Tostadas de atún con piña y vinagreta de soya

15 min

Aguacates rellenos de atún

10 min

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15 min

Tortitas de carne en salsa verde

1 h 40 min

Ensalada de pasta integral

25 min

Berenjenas a la parmesana

1 h

Show all